Καφές με λιγότερα Διτερπένια

Όταν δεν χρησιμοποιείται φίλτρο ελαιώδεις ουσίες δημιουργούνται στο καφέ σας που ονομάζονται διτερπένια, όπως η καφεστόλη και η καχεόλη.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της χοληστερόλης του αίματος. Αυτό συμβαίνει γιατί στον καφέ υπάρχουν δύο ουσίες που αυξάνουν τα  επίπεδα της χοληστερόλης. Αυτές οι ουσίες απομακρύνονται αν φιλτράρουμε τον καφέ.  

Πηγή:https://www.iatriko.gr/el/content/holisterini-kai-katanalosi-kafe?cl=609